در این مقاله قصد داریم در ادامه آموزش های تهیه ترشیجات، نحوه درست کردن خیارشور خانگی را به شما علاقمندان آموزش دهیم.
یکی از توانایی های یک کدبانوی خوب مهارت وی در سفره آرایی و تهیه چاشنی ها و دسرهای خوشرنگ و خوشمزه می باشد. آنچه که در ادامه مطالعه می کنید آموزش چند روش برای تهیه خیارشور خانگی می باشد که می توان حتی در یک روز، خیارشور را آماده و استفاده کرد.
کلیپ آموزش تهیه خیارشور خانگی:
روش اول-آموزش تهیه خیارشور خانگی ترد و خوشمزه:
روش دوم: آموزش تهیه خیار شور یک روزه :
روش سوم- آموزش تهیه خیار شور معمولی با نمک و سرکه
روش چهارم: تهیه خیار شور بدون سرکه با سنگ نمک و زاج ترشی
چند نکته:
- مدت زمان آماده شدن خیار شور بستگی به دمای هوا دارد، هرچه هوا گرمتر باشد زمان هم کمتر خواهد شد.
- دمای آب و سرکه ای که روی خیار شور میریزید بسیار مهم است، این آب باید گرم باشد یعنی وقتی انگشت خود را درون آب نمک میزنید گرمای آن را احساس کنید.
برای مطالعه متن اصلی بر روی لینک زیر کلیک کنید: